El trámite del certificado fitosanitario demuestra que tus productos no serán agentes de introducción o propagación de plagas que puedan dañar los productos o infectar a los consumidores. Si querés exportar productos de origen animal o vegetal, o…
Más allá de mi aporte lingüístico y profesional como traductora busco ofrecer un servicio que sea funcional para agronegocios y empresas alimentarias, especialmente en momentos de caos. En esta publicación, explico como mi servicio y modo de trabajo busca complementarse con el…
Existen muchas clases de vino en todo el mundo: tintos (red), rosados (rose) o blancos (white), secos (dry) o dulces (off-dry), tranquilos (still) o efervescentes, etc. Esta gran diversidad se debe a la multitud de variedades de cepas, formas de vinificación o clases de crianza. En el caso del…
Bebida alcohólica (alcoholic beverge) por antonomasia, el vino es la transformación en alcohol del mosto (most) de los racimos (clusters) de la cepa (variety) de Vitis vinífera. Desde el punto de vista botánico, la Vitis vinífera es una variedad cultivada (cultivated) producto de una selección artificial, más que una especie botánica…