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El lenguaje del vino (II)

Existen muchas clases de vino en todo el mundo: tintos (red), rosados (rose) o blancos (white), secos (dry) o dulces (off-dry), tranquilos (still) o efervescentes, etc. Esta gran diversidad se debe a la multitud de variedades de cepas, formas de vinificación o clases de crianza. En el caso del…

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¡El pasaporte dice mucho sobre vos!

  Sin dudas, el pasaporte es uno de los documentos esenciales para realizar viajes a determinados países. Existen muchas regulaciones con respecto al pasaporte. La Organización de Aviación Civil Internacional (OACI) impone normas estrictas con respecto al tamaño y al material.…

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El lenguaje del vino

Bebida alcohólica (alcoholic beverge) por antonomasia, el vino es la transformación en alcohol del mosto (most) de los racimos (clusters) de la cepa (variety) de Vitis vinífera. Desde el punto de vista botánico, la Vitis vinífera es una variedad cultivada (cultivated) producto de una selección artificial, más que una especie botánica…

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